На Алтае будут производить лецитин

02 окт 2014, 10:15 1505

ООО "АгроСиб-Раздолье", алтайское предприятие по производству растительных масел, в 2016 году намерено запустить производство лецитина.

Эта добавка широко применяется в пищевой промышленности, в частности, для изготовления шоколада, изделий с шоколадной глазурью, спредов, маргарина, кондитерских и хлебобулочных изделий, продуктов питания для детей.

Инвестпроект планируется реализовать в течение 1,5 лет. Объём инвестиций составит около 90 млн рублей.

Сейчас из-за дефицита лецитина российского производства предприятия РФ поставляют его из-за рубежа. Запуск такого производства позволит восполнить дефицит компонента у компаний не только Алтайского края, но и за его пределами.

Источник: sfera.fm