Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Ученые из инженерного центра «ХимБиоМаш» при Алтайском политехническом университете имени И.И. Ползунова представили новую технологию, позволяющую производить безглютеновый хлеб на основе кукурузной и рисовой муки. Этот проект нацелен на удовлетворение потребностей людей с...
В Алтайском крае предприятия кондитерской отрасли произвели более 5,5 тонн сладостей, что на 150 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Темпы роста "сладкого" производства остаются устойчивыми. В регионе работает более 300 заводов и фабрик, где трудятся свыше 1200...
В прошлом году Алтайский край достиг рекорда в производстве меда, собрав 8,5 тыс. тонн, что обеспечивает ему лидерство среди регионов Сибирского федерального округа и второе место в общероссийском рейтинге, согласно данным ФГБУ «ЦОК АПК». Алтайский мед стал символом региона, а...
Согласно предварительным данным Росстата, в прошлом году урожайность сахарной свеклы в Алтайском крае составила 535,9 центнера с гектара, что является самым высоким показателем среди российских регионов, занимающихся этой культурой. В число пяти регионов-лидеров по урожайности также вошли...
В этом году Гильдия медовых сомелье России уже в восьмой раз провела конкурс «Лучший мед России». Оценка лучших сортов меда проходила с участием сборной дегустационной комиссии, состоящей из экспертов в области пчеловодства, в том числе представителей Алтайского края. Пчеловоды...
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай с помощью информационной системы «Меркурий» на постоянной основе проводит мониторинг деятельности предприятий общественного питания. Благодаря данной системе не проводя проверочных мероприятий предприятия, отслеживаются...
В период с 14 по 23 мая текущего года Алтайская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» провела исследования образцов мороженого, отобранных от партии весом 5 тонн, подготовленной для экспорта в Азербайджан. Исследования проводились для оценки соответствия продукции требованиям...
Свои образцы макаронных изделий, в том числе диетических, доставили на проверку разные компании-производители. В Алтайском филиале ФГБУ "Центр оценки качества зерна" было проведено исследование почти 5 тысяч тонн макаронных изделий, предназначенных для Государственного...
В начале октября 2023 года под контролем специалистов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай две партии мороженного весом 22070 кг экспортированы из Алтайского края в Китай. Экспорт осуществляет алтайское предприятие, включённое в список российских предприятий,...
Младшие научные сотрудники Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали методику МИ 07-2023 «Пищевая продукция и продовольственное сырье. Методика измерений содержания четырех элементов методом атомно-абсорбционной спектрометрии». Метод позволяет...
Работающий в Алтайском крае хлебный комбинат «Русский хлеб» начал выпускать хлеб для детей «Бумбукин». В его составе нет ингредиентов с кодом E, но есть пребиотик инулин и натуральное молоко. Сейчас хлеб продается в магазинах Алтайского края, сообщает региональное...
Ученные Алтайского государственного технического университета (АлтГТУ) сообщили о завершении разработки шоколадной пасты, которые велись в течение семи лет. Основным ингредиентом новой пасты стала мука подсолнечника, производная из подсолнечного жмыха, сообщает сайт sibnet.ru. По...
В Алтайском крае снизилась стоимость некоторых социально значимых продуктов. Об этом сообщает Минэкономразвития региона со ссылкой на Алтайкрайстат. Так по данным министерства, с начала ноября снизились розничные цены репчатого лука (на 5,7%), рыбы мороженой (на 1,9%) пшена (на 1,0%). Кроме...
Вложения в восстановление производства на Бийском сахарном заводе в Алтайском крае составят 5 млрд рублей, рассказал сегодня на пресс-конференции начальник краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков. После запуска...
В Чарышском районе Алтайского края запустили производство леденцов из меда и трав. В составе продукции только мед, прополис и травы, никаких ароматизаторов и красителей. Завод построен при сотрудничестве научной лаборатории при Алтайском госуниверситете, которая разработала технологию...
В минувшую субботу, 22 августа, на Черемновском сахарном заводе начался сезон переработки сахарной свеклы. Об этом сегодня на аппаратном совещании Правительства Алтайского края сообщил начальник Алтайпищепрома Александр Большаков: «Начался сезон в соответствии с установленным...
За первый квартал 2020 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай сертифицировано более 23 тыс. тонн подконтрольной госветнадзору продукции, предназначенной для отправки на экспорт. Основными грузами, экспортируемыми с территории...
Алтайский край входит в топ-20 регионов по валовым сборам сахарной свеклы. Регион занимает 12 строчку, следует из исследования экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр». Это стало возможным благодаря собранному в 2016 году рекордному урожаю сахарной свеклы: с 23 200...
В Алтайском крае продолжается уборка сахарной свеклы. По оперативным данным на сегодня, 31 августа, культуру копают в Павловском, Ребрихинском и Калманском районах. В этих территориях сосредоточены самые большие плантации сладкого корня. В общей сложности сахарная свекла убрана с площади...
Команда брендингового агентства Golden Marrow разработала дизайн торговой марки и концепцию дизайна упаковки меда торговой маркиВертинский. Мёд Вертинский позиционируется как салонный мёд, для истинных знатоков и понимающих его загадку потребителей. Продукт отсылает к...
Крупнейшее предприятие региона – кондитерская фирма «Алтай» – в начале 2015 года пополнит ассортимент выпускаемой продукции новым эксклюзивным продуктом. Вслед за батончиком «Хит» с мюсли, который был презентован как лакомство для спортсменов в начале этого...
ООО "АгроСиб-Раздолье", алтайское предприятие по производству растительных масел, в 2016 году намерено запустить производство лецитина. Эта добавка широко применяется в пищевой промышленности, в частности, для изготовления шоколада, изделий с шоколадной глазурью, спредов,...
В 2014 году отмечается 60 лет со дня освоения целинных и залежных земель. При поддержке Правительства Российской Федерации в Алтайском крае идет подготовка юбилейных мероприятий государственного уровня. С 9 по 11 июля в крае пройдет Международный продовольственный форум «Сибирское...
Генеральный директор ОАО «Черемновский сахарный завод» Борис Федун заявил, что предприятие готово идти навстречу фермерам и искать точки соприкосновения. Как сообщает портал «Капиталист», «Черемновский сахарный завод» в Алтайском крае отверг обвинения в...
В стадии завершения находится реализация инвестиционного проекта крупнейшего кондитерского предприятия Алтайского края – общества с ограниченной ответственностью «Барнаульская халвичная фабрика». Специалисты работают над расширением производственных площадей и...
