Новости кондитерского рынка в Барнауле и Алтайском крае

Фильтры

Регион

Новости кондитерского рынка в Барнауле и Алтайском крае  RSS

12 марта

08:43

Сибирский регион стал лидером по производству меда: в Алтайском крае добыто 8,5 тыс. тонн

В прошлом году Алтайский край достиг рекорда в производстве меда, собрав 8,5 тыс. тонн, что обеспечивает ему лидерство среди регионов Сибирского федерального округа и второе место в общероссийском рейтинге, согласно данным ФГБУ «ЦОК АПК». Алтайский мед стал символом региона, а...

6 февраля

08:42

Алтайский край лидирует в стране по урожайности сахарной свеклы

Согласно предварительным данным Росстата, в прошлом году урожайность сахарной свеклы в Алтайском крае составила 535,9 центнера с гектара, что является самым высоким показателем среди российских регионов, занимающихся этой культурой. В число пяти регионов-лидеров по урожайности также вошли...

2 ноября 2024

08:41

Пчеловоды Алтайского края вновь завоевали награды на Всероссийском конкурсе меда

В этом году Гильдия медовых сомелье России уже в восьмой раз провела конкурс «Лучший мед России». Оценка лучших сортов меда проходила с участием сборной дегустационной комиссии, состоящей из экспертов в области пчеловодства, в том числе представителей Алтайского края. Пчеловоды...

12 августа 2024

10:45

Россельхознадзором за июль выявлено 21 предприятие общественного питания Алтайского края, работающее с нарушениями законодательства

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай с помощью информационной системы «Меркурий» на постоянной основе проводит мониторинг деятельности предприятий общественного питания. Благодаря данной системе не проводя проверочных мероприятий предприятия, отслеживаются...

29 мая 2024

08:57

Алтайская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердила безопасность российского мороженого, экспортируемого в Азербайджан

В период с 14 по 23 мая текущего года Алтайская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» провела исследования образцов мороженого, отобранных от партии весом 5 тонн, подготовленной для экспорта в Азербайджан. Исследования проводились для оценки соответствия продукции требованиям...

17 ноября 2023

08:53

Почти 5 тысяч тонн макарон для Госрезерва исследовали в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Почти 5 тысяч тонн макарон для Госрезерва исследовали в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Свои образцы макаронных изделий, в том числе диетических, доставили на проверку разные компании-производители. В Алтайском филиале ФГБУ "Центр оценки качества зерна" было проведено исследование почти 5 тысяч тонн макаронных изделий, предназначенных для Государственного...

11 октября 2023

09:23

Мороженное, мёд и продукция птицеводства экспортированы из Алтайского края в Китай

Мороженное, мёд и продукция птицеводства экспортированы из Алтайского края в Китай

В начале октября 2023 года под контролем специалистов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай две партии мороженного весом 22070 кг экспортированы из Алтайского края в Китай. Экспорт осуществляет алтайское предприятие, включённое в список российских предприятий,...

5 июля 2023

09:13

Сотрудники Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали новую методику определения металлов в пищевой продукции и продовольственном сырье

Сотрудники Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали новую методику определения металлов в пищевой продукции и продовольственном сырье

Младшие научные сотрудники Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали методику МИ 07-2023 «Пищевая продукция и продовольственное сырье. Методика измерений содержания четырех элементов методом атомно-абсорбционной спектрометрии». Метод позволяет...

31 марта 2022

08:34

На Алтае выпустили детский хлеб с инулином

На Алтае выпустили детский хлеб с инулином

Работающий в Алтайском крае хлебный комбинат «Русский хлеб» начал выпускать хлеб для детей «Бумбукин». В его составе нет ингредиентов с кодом E, но есть пребиотик инулин и натуральное молоко. Сейчас хлеб продается в магазинах Алтайского края, сообщает региональное...

24 февраля 2022

08:43

На Алтае разработали функциональную шоколадную пасту на основе муки из подсолнечного жмыха

Ученные Алтайского государственного технического университета (АлтГТУ) сообщили о завершении разработки шоколадной пасты, которые велись в течение семи лет. Основным ингредиентом новой пасты стала мука подсолнечника, производная из подсолнечного жмыха, сообщает сайт sibnet.ru. По...

7 декабря 2021

08:42

В Алтайкрайстате заявили о снижении цен на некоторые продукты

В Алтайкрайстате заявили о снижении цен на некоторые продукты

В Алтайском крае снизилась стоимость некоторых социально значимых продуктов. Об этом сообщает Минэкономразвития региона со ссылкой на Алтайкрайстат. Так по данным министерства, с начала ноября снизились розничные цены репчатого лука (на 5,7%), рыбы мороженой (на 1,9%) пшена (на 1,0%). Кроме...

28 октября 2021

08:15

В Алтайском крае после банкротства модернизируют сахарный завод

В Алтайском крае после банкротства модернизируют сахарный завод

Вложения в восстановление производства на Бийском сахарном заводе в Алтайском крае составят 5 млрд рублей, рассказал сегодня на пресс-конференции начальник краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков. После запуска...

9 августа 2021

08:38

На Алтае начали выпускать леденцы с медом и травами

На Алтае начали выпускать леденцы с медом и травами

В Чарышском районе Алтайского края запустили производство леденцов из меда и трав. В составе продукции только мед, прополис и травы, никаких ароматизаторов и красителей.  Завод построен при сотрудничестве научной лаборатории при Алтайском госуниверситете, которая разработала технологию...

27 августа 2020

07:50

В Алтайском крае начался сезон переработки сахарной свеклы

В минувшую субботу, 22 августа, на Черемновском сахарном заводе начался сезон переработки сахарной свеклы. Об этом сегодня на аппаратном совещании Правительства Алтайского края сообщил начальник Алтайпищепрома Александр Большаков: «Начался сезон в соответствии с установленным...

3 апреля 2020

03:06

Алтайский край: экспортировано более 23 тыс. тонн продукции животного происхождения

За первый квартал 2020 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай сертифицировано более 23 тыс. тонн подконтрольной госветнадзору продукции, предназначенной для отправки на экспорт. Основными грузами, экспортируемыми с территории...

6 февраля 2017

11:54

Алтай в топ-20 регионов по валовым сборам сахарной свеклы

Алтайский край входит в топ-20 регионов по валовым сборам сахарной свеклы. Регион занимает 12 строчку, следует из исследования экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр». Это стало возможным благодаря собранному в 2016 году рекордному урожаю сахарной свеклы: с 23 200...

2 сентября 2016

09:35

Сахарная свекла в Алтайском крае убрана с 1700 гектаров

В Алтайском крае продолжается уборка сахарной свеклы. По оперативным данным на сегодня, 31 августа, культуру копают в Павловском, Ребрихинском и Калманском районах. В этих территориях сосредоточены самые большие плантации сладкого корня. В общей сложности сахарная свекла убрана с площади...

16 февраля 2015

12:32

Мед "Вертинский" оформили в Golden Marrow

Команда брендингового агентства Golden Marrow разработала дизайн торговой марки и концепцию дизайна упаковки меда торговой маркиВертинский. Мёд Вертинский позиционируется как салонный мёд, для истинных знатоков и понимающих его загадку потребителей. Продукт отсылает к...

26 декабря 2014

14:46

В Алтайском крае выпустят батончик с облепихой и медом

Крупнейшее предприятие региона – кондитерская фирма «Алтай» – в начале 2015 года пополнит ассортимент выпускаемой продукции новым эксклюзивным продуктом. Вслед за батончиком «Хит» с мюсли, который был презентован как лакомство для спортсменов в начале этого...

2 октября 2014

10:15

На Алтае будут производить лецитин

ООО "АгроСиб-Раздолье", алтайское предприятие по производству растительных масел, в 2016 году намерено запустить производство лецитина. Эта добавка широко применяется в пищевой промышленности, в частности, для изготовления шоколада, изделий с шоколадной глазурью, спредов,...

9 июля 2014

10:58

Международный продовольственный форум в Алтайском крае соберет около 700 участников

В 2014 году отмечается 60 лет со дня освоения целинных и залежных земель. При поддержке Правительства Российской Федерации в Алтайском крае идет подготовка юбилейных мероприятий государственного уровня. С 9 по 11 июля в крае пройдет Международный продовольственный форум «Сибирское...

15 апреля 2014

10:02

Директор "Черемновского сахарного завода" отверг обвинения в монополизме

Генеральный директор ОАО «Черемновский сахарный завод» Борис Федун заявил, что предприятие готово идти навстречу фермерам и искать точки соприкосновения. Как сообщает портал «Капиталист», «Черемновский сахарный завод» в Алтайском крае отверг обвинения в...

18 марта 2014

08:36

Новый комплекс по производству кондитерских изделий откроется в Алтайском крае

В стадии завершения находится реализация инвестиционного проекта крупнейшего кондитерского предприятия Алтайского края – общества с ограниченной ответственностью «Барнаульская халвичная фабрика». Специалисты работают над расширением производственных площадей и...

11 марта 2014

09:30

В Алтайском крае начали выпускать новый продукт для здорового питания

Кондитерская фирма "Алтай" пополнила ассортимент выпускаемой продукции новым эксклюзивным лакомством. Следуя мировому тренду по выпуску здорового и функционального питания, технологи разработали уникальную рецептуру нового батончика "Хит Мюсли". В состав нового продукта...

9 января 2014

13:56

Алтайский край: В 2013 году собран рекордный урожай сахарной свеклы

Валовой сбор сахарной свеклы в минувшем сезоне достиг 641 тыс. тонн. Это рекордный показатель за всю историю развития свекловодства в крае, - говорится в сообщении сельхозуправления края, передает ИА «Казах-Зерно».Урожайность культуры составила 369 ц/га. В отдельных хозяйствах этот...